かんづめ ＝ 保存食　とも 言い切れない・・・・

 

かんづめは、長らく、保存食として　定着しています。

もちろん、レトルトや　軍隊向けの保存食が発達した 今も かんづめの保存性は

「賞味期限切れ １０年くらい、問題ない」

というレベルだ、と思ってました。

が、まさか　こういう事件が起こるとは・・・・

缶詰神話が崩れた

かんづめも、中身の影響が大きい、という結論です。

 

 

 - 9 事故・事件